Samuele Bovini

Samuel ist ein Spitzenkoch. Er spricht fließend Englisch und Italienisch. Er hat in führenden Restaurants in Umbrien, den Marken und der Emilia-Romagna gearbeitet. Derzeit ist er als Privatkoch in exklusiven Villen tätig, darunter die Villa Tartgali Bassi. Er ist ein leidenschaftlicher Kenner und Liebhaber der traditionellen klassischen Küche und verbindet diese Leidenschaft mit dem ständigen Experimentieren mit neuen Techniken. Er hat die Bücher „Vergessene Rezepte der italienischen Regionalküche“ und „Desserts der italienischen Regionalküche“ bei Newton Compton veröffentlicht.