Samuele Bovini

Samuel è uno chef professionista di alto livello. Parla fluentemente inglese e italiano. Ha lavorato in ristoranti di prestigio in Umbria, Marche ed Emilia-Romagna. Attualmente lavora come chef privato in ville esclusive, tra cui Villa Tartgali Bassi. È un appassionato e conoscitore della cucina classica tradizionale, un interesse che coniuga con la continua sperimentazione di nuove tecniche. Ha pubblicato i libri "Forgotten Recipes of Italian Regional Cuisine" e "Desserts of Italian Regional Cuisine" con Newton Compton.